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靈芝
時間:2014年09月10日信息來源:食材網點擊: 加入收藏 】【 字體:

   

  靈芝,又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。靈芝為腐生真菌,生于向陽的殼斗科和松科松屬植物的根際或柘樁上。靈芝原產于亞洲東部,中國分布最廣的在江西,靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍惜藥材,具備很高的藥用價值,其中,以紫靈芝的藥效為最好。

  靈芝的營養價值

  1、靈芝含有多種氨基酸,蛋白質,生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。

  2、靈芝含還有極豐富的稀有元素“鍺”。

  靈芝的功效與作用

  1、靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經;可養心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食少納呆。

  2、靈芝含有的“鍺”,能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用,還有增強皮膚本身修護功能的功效,可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與免疫調節。

  3、靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力,抗腫瘤和護肝的作用;;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

  靈芝怎么吃?

  1. 靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術、茯苓等配伍,可養心安神,補肺益氣,滋肝健脾。

  2. 將靈芝與有關中藥研成細末,入布袋,置于容器中,加入白酒,浸泡30天后,可去渣飲用,用以治療肺結核、慢性支氣管炎、神經衰弱、高血脂、高血壓及頑固性胃炎等癥。具體加入哪些中藥,可請當地中醫指明。

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(作者:保健食品食材編輯:內蒙古特產)

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